[MaviS ✓ 3]

HAVUÇLU PATATES SALATASI
(Sunumluk Mini Porsiyonlar)


[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Malzemeler:

4-5 adet büyük boy patates

2 adet orta boy havuç

Bir tutam maydanoz (isteğe bağlı dereotu da olur)

Tuz, pul biber, karabiber

1/2 adet yufka

Sarımsaklı yoğurt

Toz biber

Bir miktar sıvı yağ

Yapılışı:

1. Patatesleri haşlayıp rendeleyin.

2. Havuçları da rendeleyip çok az sıvı yağda güzelce soteleyin.

3. Haşlanmış patates, sotelenmiş havuç, doğranmış maydanoz ve baharatları bir kaba alın. Biraz sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.

4. Küçük bir kaseye streç film serin. Karışımdan alıp kaseye bastırarak yerleştirin ve ters çevirerek servis tabağına alın.

5. Üzerine bir kaşık sarımsaklı yoğurt ekleyin.

6. Az bir yağda toz biberi kızdırıp yoğurdun üzerine gezdirin.

7. Daha önce minik rulolar şeklinde sarıp buzluğa attığınız yufkaları kızartın. Her porsiyonun üzerine bir adet yufka çıtırtısı koyun.

Not: Bu ölçülerle yaklaşık 12 porsiyon çıkıyor. Daha büyük kalıpta bütün halde de hazırlanabilir.

Benzer Konular:

• 30.07.2024 Günün Yemeği - Patates Kavurması Tarifi
• Patates Köftesi
• Patates köftesi Tarifi
• Patates Cipsi Tarifi
• Baharatlı Patates Kızartması Tarifi