[VelevKi]

Kakaolu Islak Kurabiye

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

2 çay bardağı şeker
2 çay bardağı su

Hamuru için;

1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
125g oda sıcaklığında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Kakaolu Islak Kurabiye Tarifi Yapılışı


İlk olarak kurabiyemizin şerbetini hazırlayalım. Bunun için tenceremize şeker ve suyu alarak karıştırarak kaynamaya bırakalım.
Kaynadıktan 5-6 dakika sonra ocaktan alalım, soğuması için farklı bir kaba aktaralım.
Şerbetimiz soğurken bizde bu sırada hamurumuzu hazırlayalım. Yoğurma kabına yumurtayı alarak mikserle çırpalım.
Üzerine şekeri ve tereyağını ekleyerek çırpmaya devam edelim.
Sıvı yağ, elenmiş kakao, vanilya, kabartma tozu ve unun birazını ilave ederek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Kıvam alan hamurumuzundan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve elimizle yuvarlayarak şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Fırından aldığımız kurabiyeleri soğuyan şerbetin içerisine alalım, şerbetin içerisinde 2-3 saniye kadar beklettikten sonra servis tabağına alalım.
Kurabiyelerimizi dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim.

Islak kurabiye püf noktaları
Kullanacağınız kurabiye hamuru malzemelerinin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
İlk olarak şerbetinizi yaparak soğumaya bırakmalısınız.
Kurabiyelerinizi şerbetleyeceğiniz zaman şerbetinizin soğuk kurabiyelerinizin sıcak olmasına dikkat etmelisiniz.

Islak kurabiye buzdolabında saklanır mı?
Islak kurabiyelerini buzdolabında saklamak çoğu kişinin tercih ettiği bir durum değildir. Buzdolabında sakladığınız kurabiyeler şekerlenebilir.

Islak kurabiye kaç kalori?
Orta büyüklükteki 1 porsiyon ıslak kurabiye 559 kaloriye denk gelmektedir.Şeker hastaları ve diyet yapanların tüketmemeye özen göstermeleri gerekmektedir.

Alıntıdır.

[ESinti]

Paylaşmayın şunları eriyorum .d