Kakaolu çikolatalı kladdkaka
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler:

*1 tatlı kaşığı tereyağı, kalıba sürmek için

*2 yumurta

*200 gr toz şeker

*1 tatlı kaşığı vanilya özütü

*100 gr tereyağı, eritilmiş

*40 gr kakao

*90 gr un

*1 tutam tuz

*3 yemek kaşığı damla çikolata

Üzerine:

*1 yemek kaşığı pudra şekeri

*Mevsim meyveleri

Yapılışı:

*Kalıbın tabanına ve yanlarına tereyağı sürüp hazırda bekletin.

*Yumurtalar, toz şeker ve vanilya özütünü derin bir kaba alıp mikser yardımıyla köpükler oluşana kadar 3 - 4 dakika çırpın. Eritip soğutulmuş tereyağını ekleyip karıştırın. Kakao, un ve tuzu harmanlayıp eleyerek sıvı karışıma ilave edin ve spatula yardımıyla iyice karıştırın. En son damla çikolatayı da ekleyip karıştırarak yağlanmış kalıba aktarın.

*175 derecede 10 dakika önceden fanlı ayarda ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Kek tamamen soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip dilediğiniz meyvelerle süsleyin.