IRCForumu.ORG - Fettuccine

Fettuccine

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Fettuccine, Roma ve Toskana mutfağında oldukça popüler olan enfes bir makarna türüdür. Rönesans’ın ince capelli d’angelo’sundan türemiş ancak geleneksel olarak yumurta ve undan yapılan yassı, kalın bir makarna çeşiti olduğunu söyleyebiliriz. Yapı olarak yassı ve uzun olan bu makarnayı kremalı soslar ile denemenizi mutlaka öneriyoruz.
Eğer tavuk ya da mantar ile aranız iyiyse bu makarnaya bayılacaksınız.