IRCForumu.ORG - Spaghetti

Spaghetti

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

İtalyan makarna çeşitleri arasında söz edeceğimiz ilk seçenek spagetti. İnce ve uzun bir makarna çeşidi olarak biliniyor. İtalyan mutfağına göre domates sos, parmesan peyniri ve yanına eşlik eden bir kadeh şarap ile tüketilmesi tavsiye ediliyor. Bolognese ve napolitan sosun spagettiye çok yakıştığını söylemeliyiz.
Aslında bu makarna çeşiti bildiğiniz spagetti makarna ile hemen hemen aynı ve klasikler arasında yer alıyor. Bizde yer alan şekliyle öğütülmüş buğday ve sudan üretiliyor. Fakat İtalya’da masanıza geldiği zaman içeriğinin makarnalık irmikten yapıldığını hatırlatalım.
Yani aşina olduğumuzdan biraz farklı ama yine çok lezzetli bir tarif.