|
Aç Kalıp Macera Aramak
Geçen haftalarda bir pazar günü evde karnım acıktı aslında canımda sıkılıyordu dedim ki bi pizza yapıyım hem zaman geçsin sabahtan beri evdeyim bi yere çıkmadım sıkıntıdan patlayacaktım. Hamur işi ürünlerini sevmem yapılışını da bilmem ama mutfakta iyiyimdir. Yemek konusunda baya yıllar tecrübem oldu. Her neyse internetten tarife baktım 3500 kişi yaptı diyordu tarifi dedim ki bu kadar kişi yaptıysa güzel bir tariftir. Her neyse malzemeleri yazıyorum kızlar sizde bir deneyin bakalım tarifte mi sıkıntı var bende mi
5 su bardağı un 5 yemek kaşığı zeytinyağı yarım paket yaş maya yarım yemek kaşığı tuz bir yemek kaşığı toz şeker şimdi ben bunların hepsini döktüm bir kaba ama sorun şu ki evde bulunan un miktarı tam 5 bardak. ben bunları karıştırmaya başladım ama bildiğiniz bu puding kıvamında oldu hamurdan eser yok. bu arada fırın ısınsın diye fırınıda açmıştım. her neyse un bulamayınca dedim ki un yerine ne atabilirim başka. baktım nişasta ve kabartma tozları var 5 paket kabartma tozu yarım pakette nişasta attım ama hamur olmaktan çıktı slime gibi bişey oldu bu. tezgaha açmak için dökecek un yok orayada nişasta döktüm. neyse lastik gibi olan hamuru aldım tezgaha koyup merdaneyle açmaya çalışıyorum hamur açılıyor geri toplanıyor öyle bir hamur yaptım ki 1. sınıf kauçuk oldu. ver sanayide triger kayışında arabalarda kullansınlar. kesinlikle kopma falan yapmaz. neyse dedim bu kadar uğraştım ziyan olmasın tepsiyi aldım yağladım pizza malzemelerini çıkardım hamuru genişletemiyorum. tepsinin ortasında dağ gibi kaldı. dedim bari içine atıyım sıkıştırıyım malzemeleri içinde pişsin kabarınca her tarafından bi malzeme çıkar . hamurun içine sucuk biber domates sos kaşar hepsini karıştırdım tam anlamıyla pizza hamuru oldu. üstüne 4-5 sucuk biraz kavurma zeytin domates biber kaşar attım attım fırına her taraf mahvoldu temizleyim falan derken 20 dk sonra fırına baktım kabarmakla kabarmamak arasında kalmış ama kızarmış çıkardım. pizzanın son hali 1.sınıf ramazan topu. bu kadar sert bir pizza benzeyen bir hamur görmedim. hadi herşey okey benim hatamda ben ilk başta kadının verdiği tarifi yaptım o hamur neden cıvık oldu puding gibi birde 3500 kişi yapmış beğenmiş. allah belanızı versin evd eunu olmayan vardır diye neden düşünmüyorsunuz. yine kaldık o gece getir yemeğe allah onlardan razı olsun. aç bırakmadılar beni o gün. |
Hshshshshsh o unu yavas yavas dokecen kivamini alicak mayali olmasa daha iyi olur o nasil bir tarif herseyi gectim nisastayi nasil koyarsin hshshhshshsh koptum gulmeketen 5 paket kabatrma tozu yok artik o halini cok merak ettim resim cekeydin keske:gulmektencatlayan::gulmektencatlayan::gulmek tencatlayan:
|
Alıntı:
|
.d.d.d mutfakta iyiyim ama yılların tecrübesi sjsjsj un ve nişasta baklava acsaydin :D:D
|
Alıntı:
|
Alıntı:
Alıntı:
|
Yahu nasıl bişeysin sen .d
Okurken kahkaha attım resmen :D :D Sen bence bida dene yapa yapa alışırsın :D :D |
Süper ya pizza pizzalıktan çıkmış.
Birde mutfakta iyiyim diyorsun, bu da kanıtı galiba. :velevki |
@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] kanka daha dün yaptım bir daha yapacakken beni çağır :D
|
Bknz: Eşek hoşaftan ne anlar :delif:
|
| Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 15:56. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.