Mükemmel Ev Yapımı Buzlu Çay ( Ice Tea )
 

MALZEMELER :

3 adet şeftali
1 çay bardağı şeker
5 su bardağı su

Çay için;

2 adet demlik poşet çay
2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

İlk olarak buz torbasını alalım ve ağız kısmından yeteri kadar suyu içeri dökelim.
Daha sonra bağcıkları ile torbamızı bağlayarak buzluğa yerleştirelim.
Şeftalilerimizi doğrayalım ve uygun bir tencere içerisine alalım.
Üzerine şeker ve suyu ilave ederek 10 dakika kadar kaynamaya bırakalım.
Şeftaliler kaynarken bizde çayımızı hazırlayalım. Bunun için poşet çaylarımızı ve sıcak suyumuzu demliğimize alarak kapağını kapatalım, 5 dakika kadar demlenmeye bırakalım. Dilerseniz çayınızı bergamotlu ya da farklı aromalı kullanarak soğuk çayınızı güzelleştirebilirsiniz.
Sürenin sonunda çay poşetlerini iyice sıkarak poşetten alalım ve çayımızı soğumaya bırakalım.
Şeftalilerimiz kaynamaya başlayınca tenceremizi ocaktan alalım. Şeftalilerimizi süzgeç içine alarak kaşık yardımı ile üzerine bastıralım ve suyunu iyice sıkalım.
Şeftali suyumuzu da soğumaya bırakalım.
Çayımız ve şeftalimiz güzelce soğuduktan sonra kullanacağımız şişenin içerisine ilk olarak şeftali suyunu aktaralım.
Ardından üzerine hazırladığımız çayı ilave ederek buzdolabına kaldıralım ve soğumaya bırakalım.
İçeceğimizin daha ferahlatıcı olması için hazırladığımız buzları dondurucudan çıkartalım ve poşet üzerine bıçak ile çizikler atarak buzları kolayca çıkartalım.
Servis yapacağımız bardaklarımıza önce buzlarımızdan koyalım, daha sonra şeftali dilimleri ile 1-2 yaprak nane yerleştirelim.
Soğuk çayımızı da bardaklara boşaltarak servis edelim. Buz gibi Şeftalili Soğuk Çayımızı deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

@[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yapsan da içsek ya ;)

Hayhay efendim ne demek zevkle yaparim :)