IRCForumu.ORG   sohbetkacak
reklamalanı


 
 
Seçenekler Stil
Alt 04 Haziran 2022, 11:19   #1
Standart 04.06.2022 Günün Yemeği



Girit Böreği (Soğan Böreği) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz yarım paket kabartma tozu
3 su bardağı un (200ml)

İç harcı için;

4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
3 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 avuç kıyılmış maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı susam

Girit Böreği (Soğan Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için; gerekli malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
İç harcı için; kuru soğan yarım ay şeklinde doğrayıp sıvı yağda yumuşayana kadar soteliyoruz. Baharatları ve tuzunu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatıp, soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru 2 eşit bezeye bölüyoruz. İlk bezeyi yağlanmış tepsinin üzerinde elimizle yaklaşık 25 cm çapında acıyoruz (Yani borcamın en küçük boyutu)
Üzerine iç harcı yayıp ve üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirip diğer kalan bezeyi de açıp üzerine kapatıyoruz.
Yumurta sarısını sürüp, bıçakla dilimliyoruz.
En sonunda bolca susam serpip, öncede ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz (Alttan kontrol edin) afiyet olsun Alıntıdır.
________________


 


Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB kodu Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Kapalı



Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 14:22.