IRCForumu.ORG - 17.05.2022 Günün Yemeği

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Mor Kısır (Şalgam Suyu İle) Tarifi'nin Malzemeleri

4 çay bardağı ince bulgur
2 su bardağı şalgam suyu
Yarım demet maydanoz
3 dal yeşil soğan
Bir kase kornişon
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
İstege göre konserve mısır

Mor Kısır (Şalgam Suyu İle) Tarifi'nin Yapılışı
İlk önce tencereye şalgam suyu alınır ve kaynatılır. Ve ince bulgur kaynamış şalgam suyu ile ıslatılır. Ve dinlenmeye bırakılır.
Maydanoz ve yeşil soğan dilimlenir. İnce bulgurun içine konur nar ekşisi , baharatlar , kornişon ve mısır eklenir. İsteyen biraz da limon suyu da ekleyebilir. Afiyet olsun..