IRCForumu.ORG - 06.01.2022 Günün Yemeği

IRCForumu.ORG (https://www.ircforumu.org/)

- Günün Yemeği (https://www.ircforumu.org/gunun-yemegi/)

- - 06.01.2022 Günün Yemeği (https://www.ircforumu.org/gunun-yemegi/31876-06-01-2022-gunun-yemegi.html)

06.01.2022 Günün Yemeği

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Etli Kapuska

Malzemeler

1 adet orta boy lahana
1 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
300 gram kuşbaşı kuzu eti
1,5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1/2 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

Üst yapraklarını aldığınız lahanayı ortadan ikiye kesin. Orta kısımlarına kadar uzanan kalın kök kısımlarını keskin bir bıçak yardımıyla çıkartın.

Ardından tekrar iki eşit parçaya böldüğünüz lahanayı, yapraklarına ayırmadan bütün olarak ince ince doğrayın. Bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürün.

Kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Ayçiçek yağını büyük boy bir tencerede kızdırın. Kuşbaşı kuzu etini katıp, kızgın yağda renk alana kadar, yüksek ateşte kavurun.

Doğradığınız kuru soğanı tencereye alıp, etlerle birlikte hafif bir renk alana kadar kavurmaya devam edin.

Suyu süzülen doğranmış lahanaları azar azar tencereye alın. Lahanalar ısıyla etkileşime geçip, pişmeye başladıklarında sinecek ve tencerede yeterli yer kalacaktır.

Domates ve acı biber salçasını, tuz ilavesiyle ayrı bir kapta karıştırın. Sıcak su katıp, karıştırmaya devam ederek sos haline getirin.

Hazırladığınız salçalı karışımı tencereye aktarın. Kapuska yemeğini kapağını kapattığınız tencerede lahanalar yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika, kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Servis tabaklarına aldığınız vitamin deposu kapuska yemeğini, sıcak olarak bekletmeden servis edin.

Afiyet olsun!

Yani o kadar yemek varken günün yemeği kapuska olarak belirlendi. Helal olsun valla @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] büyük iş çıkartmışsın :wa06:

Alıntı:

Absent Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 135934)

Yani o kadar yemek varken günün yemeği kapuska olarak belirlendi. Helal olsun valla @[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] büyük iş çıkartmışsın :wa06:

Kış yemeği bu bikerem,, :hih

Sen anlamazsın :hahah

Vitamin deposu,, :hih

Sağlığınızı düşünüyoruz biz burda :hih

Alıntı:

ESinti Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 135945)

Kış yemeği bu bikerem,, :hih

Sen anlamazsın :hahah

Vitamin deposu,, :hih

Sağlığınızı düşünüyoruz biz burda :hih

Hadi leeen ordan

Alıntı:

Absent Nickli Üyeden Alıntı (Mesaj 135963)

Hadi leeen ordan

:hih sen yemesen de olur :hih

Beceriksiz ya et sote falan ac makarna bile daha iyi &[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]