8 Ekim Günün Yemeği
 

Herkesin Hayran Kaldığı Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
Püresi için;

5 adet patates
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peynir
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Köftesi için;

400 gram dana kıyma(orta yağlı)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3-4 yemek kaşığı su
Üzeri için;

1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Rendelenmiş kaşar peyniri
Herkesin Hayran Kaldığı Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Hayırlı ramazanlar dilerim. Bu tarifi sürekli yapıyorum ama paylaşmak bugüne kısmetmiş. Mutlaka bir kere denemenizi istiyorum sonrasında zaten vazgeçemeyeceksiniz&[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]&[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]&[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]♨♨&[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...].

Patates haşlanır, suyu süzülür.
Üzerine süt, tereyağı ve diğer malzemeler eklenir.
Ezilerek püre kıvamına getirilir.
Güveç kaplarına paylaştırılır. Arzu ederseniz borcamda da yapabilirsiniz.
Köftesi için olan malzemeler yoğrulur.
El ıslatılarak misket köfteler yapılır.
Tavaya iki yemek kaşığı yağ eklenir ve köfteler arkalı önlü kızartılır.
Pürenin üzerine ilave edilir.
Bir yemek kaşığı salça su ile açılır ve köftelerin üzerine gezdirilir.
En son kaşar peyniri ilave edilerek 200° fırında kaşar peynir eriyene kadar pişirilir.
Güveç kaplarını koyduğunuz tepsiye biraz su eklemeyi unutmayın. Afiyet şifa olsun inşâallah.

Alıntı

Emeğine yüreğine sağlık cane

Bayilirimmmm