5 Ekim 2021 günün Yemeği
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Yoğurtlu Barbunya Salatası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı barbunya (haşlanmış da kullanabilirsiniz)
1 adet havuç
1 adet soğan
1/2 demet dereotu
1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Köftenin yanında şöyle doyurucu bir yan yemek gibi değerlendirebileceğiniz, klasik bir salatadan çok daha besleyici ve doyurucu bir salata karşınızda!

Nasıl Yapılır?
Barbunyaları haşlayarak işe başlayın. O esnada soğanları yemeklik doğrayıp havuçları rendeleyin. Ardından soğanları zeytinyağı ile kavurun. Üzerine havuçları ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Sonra ocaktan alıp soğumasını bekleyin. O soğurken Yoğurdu bir kaseye alıp içine rendelenmiş sarımsak ve kıyılmış dereotu ekleyin, karıştırın. Son olarak hazırladığınız tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp harmanlayın, tuzunu da ekleyin. Ardından servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.