IRCForumu.Org

**Sean** · 18 Aralık 2025, 11:57

Lavaşlı Çıtır Tavuk

3 adet lavaş
800 g tavuk göğsü
Yarım tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Baharatlı karışım için;

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su (100 ml)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı karabiber
Dışını kaplamak için;

2 su bardağı panko
Kızartmak için;

Sıvı yağ

Lavaşlı çıtır tavuk için öncelikle rondoya birkaç parçaya kestiğimiz tavuk göğsü, tuz ve karabiberi alarak çalıştıralım ve kıyma haline getirelim.
Sosu için geniş bir kaseye yumurtalar, un, su, kabartma tozu, tuz, toz kırmızı biber, pul biber, sarımsak tozu ve karabiberi alarak çırpalım.

Bu aşamada suyu kontrollü eklemelisiniz. Daha azı da yeterli gelebilir.

Tezgaha aldığımız lavaşın üzerine rondodan geçirdiğimiz tavuktan birkaç kaşık alalım ve kaşığın arkası ile yayalım.
Diğer lavaşları da aynı şekilde hazırladıktan sonra her bir lavaşı 12 eşit üçgen dilim olacak şekilde keselim.

Ardından her dilimi önce hazırladığımız yumurtalı karışıma ardından pankoya batıralım.

Tavaya sıvı yağ alarak kızdıralım. Tavuklu lavaş dilimlerimizi arkalı önlü olacak şekilde güzelce kızartalım. Çok hızlı kızaracakları için yakmamaya dikkat etmelisiniz.

Lavaşlı çıtır tavuk kızartmalarımız servise hazır. Afiyet olsun!

Lavaşlı Çıtır Tavuk Tarifi Püf Noktaları

Evde hazırlayacağınız çıtır tavuğun baharatlarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kişi sayınıza göre lavaş ve tavuk miktarını ayarlayabilirsiniz.

Çıtır tavuk dilimlerini kızgın yağda kızarttığınızda yağ çekmeyecektir.

Pankolu çıtır tavuklar hızlı bir şekilde kızaracağı için kontrollü olmalı ve yakmamalısınız.

Çıtır tavuklarınızı panko yerine galeta unlu, mısır gevrekli ya da pane harçlıda yapabilirsiniz.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Benzer Konular:

18 Aralık 2025, 11:57	#1
Sean ✓ 5 Nick kopyalandı!	18 Aralık 2025 Günün Yemeği Lavaşlı Çıtır Tavuk 3 adet lavaş 800 g tavuk göğsü Yarım tatlı kaşığı tuz Yarım çay kaşığı karabiber Baharatlı karışım için; 2 adet yumurta 4 yemek kaşığı un Yarım su bardağı su (100 ml) 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı sarımsak tozu Yarım çay kaşığı karabiber Dışını kaplamak için; 2 su bardağı panko Kızartmak için; Sıvı yağ Lavaşlı çıtır tavuk için öncelikle rondoya birkaç parçaya kestiğimiz tavuk göğsü, tuz ve karabiberi alarak çalıştıralım ve kıyma haline getirelim. Sosu için geniş bir kaseye yumurtalar, un, su, kabartma tozu, tuz, toz kırmızı biber, pul biber, sarımsak tozu ve karabiberi alarak çırpalım. Bu aşamada suyu kontrollü eklemelisiniz. Daha azı da yeterli gelebilir. Tezgaha aldığımız lavaşın üzerine rondodan geçirdiğimiz tavuktan birkaç kaşık alalım ve kaşığın arkası ile yayalım. Diğer lavaşları da aynı şekilde hazırladıktan sonra her bir lavaşı 12 eşit üçgen dilim olacak şekilde keselim. Ardından her dilimi önce hazırladığımız yumurtalı karışıma ardından pankoya batıralım. Tavaya sıvı yağ alarak kızdıralım. Tavuklu lavaş dilimlerimizi arkalı önlü olacak şekilde güzelce kızartalım. Çok hızlı kızaracakları için yakmamaya dikkat etmelisiniz. Lavaşlı çıtır tavuk kızartmalarımız servise hazır. Afiyet olsun! Lavaşlı Çıtır Tavuk Tarifi Püf Noktaları Evde hazırlayacağınız çıtır tavuğun baharatlarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Kişi sayınıza göre lavaş ve tavuk miktarını ayarlayabilirsiniz. Çıtır tavuk dilimlerini kızgın yağda kızarttığınızda yağ çekmeyecektir. Pankolu çıtır tavuklar hızlı bir şekilde kızaracağı için kontrollü olmalı ve yakmamalısınız. Çıtır tavuklarınızı panko yerine galeta unlu, mısır gevrekli ya da pane harçlıda yapabilirsiniz. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Benzer Konular: 17 Aralık 2025 Günün Yemeği 16 Aralık 2025 Günün Yemeği 16 Aralık 2025 Günün Şarkısı 07 Aralık 2025 Günlük Burç Yorumları 23 Aralık 2023 Cumartesi Günün Yemeği Brittle bunu beğendi.
	Alıntı Yap

18 Aralık 2025, 19:06	#2
Brittle ✓ 3 Nick kopyalandı!	İçerik gizlenmiştir. İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız. Giriş Yap Kayıt Ol Sean bunu beğendi. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)

İçerik gizlenmiştir.

İçerikleri görebilmek için üye olmalı ve üye girişi yapmalısınız.