Karides Tava Tarifi İçin Malzemeler
300
gram
karides
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
yemek kaşığı
tereyağı
2
diş
sarımsak
1
adet
soğan
1
adet
kırmızı kapya biber
1
adet
yeşil biber
1
adet
domates
1/2
çay kaşığı
karabiber
1
çay kaşığı
tuz
1
çay kaşığı
kırmızı toz biber
1
çay kaşığı
pul biber
Üzeri İçin:
1
tutam
taze kekik

Karides Tava Tarifinin Püf Noktası
Karideslerin orta kısımlarında yer alan, iplik şeklinde uzanan (bağırsakları) kısımları dikkatli bir şekilde temizleyin.

Karides Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

Karides tava için önce kuru soğan ve sarımsakları küçük küpler halinde doğrayın. Ardından, tereyağını ve zeytinyağını ekleyip karışımı güzelce kavurmaya başlayın.
Biberleri minik minik doğrayın ve kavurun.
Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük küpler halinde kesin. Ekleyip kavurmaya devam edin.
Karidesleri ekleyerek pişirme işlemine geçin. Karideslerin lezzetini çıkarmak için yeterince pişirdiğinizden emin olun.
Son olarak baharatlarını ekleyin ve tüm malzemeler yumuşayınca ocaktan alın. Bu aşamada malzemelerin birbirine iyice karışması önemlidir.
Hazır olan karides tavayı taze kekik ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!


Karides Tava Tarifinin Pişirme Önerisi
Önceden ayıkladığınız karidesleri; arzuya göre zeytinyağı ve limon kabuğu içerisinde marine ettikten sonra tavada soteleyebilirsiniz.


Karides Tava Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz güveç kaplarından servis edebilirsiniz.