|
|
|
|
23 Kasım 2023, 09:26
|
#1 |
|
Nick kopyalandı!
|
Günün Yemeği 23.11.2023 ~Patates sarması (erzurum)
Erzurum yöresinden nefis bir sarma.Bulgurlu patates sarması.Bizim favorilerimizden.Denemenizi öneririm.Daha önce yayınlamıştım ama yeni bir fotoğraf güncellemesi ile tekrar yayınlıyorum.
Malzemeler: 12 adet orta boy haşlanmış ezilmiş patates 1 adet büyük kuru soğan 1-1,5 su bardağı ince bulgur Yarım çay bardağı zeytin yağ 1 yemek kaşığı domates salçası Tuz,karabiber,pul biber 1 yemek kaşığı dolu dolu kuru reyhan [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Sarmak için: Haşlanmış beyaz lahana yaprağı Üzerine gezdirmek için: Eritilmiş tere yağ Yapılışı: Haşlanmış patatesleri ezin. 1 tane kuru soğanı zeytin yağında kavurduktan sonra salçayı da ilave edip iyice pişirin. Patatesli karışıma ekleyin.Bulgur,tuz,reyhan ilave ettikten sonra yoğurun. Köfte gibi sıkın ve lahanadan küçük bir parça koparın. Hafif bir şekilde sarın.Çok sarmaya gerek yok üzerini kapatması yeterli. Lahanaya sardıktan sonra tekrar elinizle hafifçe sıkın. Tepsiye dizin.Fırında kızarana kadar pişirin. Tereyağı eritip fırından çıkınca sıcak sıcak üzerine gezdirin. İster yoğurt ister ayranla servis edin. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Çekme, Cennetimin Pencerelerine perde. Kaldır! Göz kapaklarını |
|
|
Alıntı Yap |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|
Hybrid-Şeklinde
