Günün Yemeği 16.10.2023

**Merve** · 16 Ekim 2023, 11:18

PİZZA BÖREK TARİFİ

Pizza börek malzemeler

3 adet yufka
125 gram tereyağı
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1/2 bağ maydanoz
3 adet domates
4-5 dal taze soğan
250 gram kaşar peyniri
Dilimlenmiş sucuk
1 adet kırmızı biber
2-3 adet köy biberi
Karabiber
Kekik
Tuz
PİZZA BÖREK YAPILIŞI

Öncelikle tereyağını tavada eritin.
Bu esnada kaşar peyniri, sucuk, maydanoz, biber ve taze soğanı uygun şekilde dilimleyin.
Eriyen tereyağını geniş cam bir kabın içerisine dökün.
Üzerine 2 bardak sütü ekleyerek karıştırın.
Sütün içerisine yumurtaları da ilave ettikten sonra tekrar karıştırın.
Domates dışındaki dilimlediğiniz tüm malzemeleri sütlü karışımın içerisine ekleyin.
Bu esnada bir adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisinin içerisine yerleştirin.
İkinci yufkayı rulo şeklinde (içi boş olarak) sarın. Sardığınız yufkayı çok ince dilimler halinde kesin.
Kestiğiniz yufkaları elinizle düzelttiğinizde makarna hamuru gibi gözükmelidir.
Kestiğiniz yufkaları fırın tepsisindeki yufkanın üzerine ekleyin ve dağıtın.
Üçüncü yufkayı da aynı şekilde rulo yapıp keserek tepsideki yufkanın üzerine yerleştirin.
Fırın tepsisindeki yufkanın kenarlarını kıvırarak kalınlaştırın.
Yufkanın üzerine hazırladığınız iç harçlı karışımı ekleyerek her yerine yaydırın.
Cam kasenin dibinde kalan sütlü karışıma dilimlenmiş domatesleri batırın ve yufkaların üzerine yerleştirin.
Son olarak kasede kalan sosu, yufkanın kenarlarına sürün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
Pişen pizza böreği, dilimleyerek servis edebilirsiniz.

16 Ekim 2023, 11:18	#1
Merve	Günün Yemeği 16.10.2023 PİZZA BÖREK TARİFİ Pizza börek malzemeler 3 adet yufka 125 gram tereyağı 2 su bardağı süt 2 adet yumurta 1/2 bağ maydanoz 3 adet domates 4-5 dal taze soğan 250 gram kaşar peyniri Dilimlenmiş sucuk 1 adet kırmızı biber 2-3 adet köy biberi Karabiber Kekik Tuz PİZZA BÖREK YAPILIŞI Öncelikle tereyağını tavada eritin. Bu esnada kaşar peyniri, sucuk, maydanoz, biber ve taze soğanı uygun şekilde dilimleyin. Eriyen tereyağını geniş cam bir kabın içerisine dökün. Üzerine 2 bardak sütü ekleyerek karıştırın. Sütün içerisine yumurtaları da ilave ettikten sonra tekrar karıştırın. Domates dışındaki dilimlediğiniz tüm malzemeleri sütlü karışımın içerisine ekleyin. Bu esnada bir adet yufkayı yağlanmış fırın tepsisinin içerisine yerleştirin. İkinci yufkayı rulo şeklinde (içi boş olarak) sarın. Sardığınız yufkayı çok ince dilimler halinde kesin. Kestiğiniz yufkaları elinizle düzelttiğinizde makarna hamuru gibi gözükmelidir. Kestiğiniz yufkaları fırın tepsisindeki yufkanın üzerine ekleyin ve dağıtın. Üçüncü yufkayı da aynı şekilde rulo yapıp keserek tepsideki yufkanın üzerine yerleştirin. Fırın tepsisindeki yufkanın kenarlarını kıvırarak kalınlaştırın. Yufkanın üzerine hazırladığınız iç harçlı karışımı ekleyerek her yerine yaydırın. Cam kasenin dibinde kalan sütlü karışıma dilimlenmiş domatesleri batırın ve yufkaların üzerine yerleştirin. Son olarak kasede kalan sosu, yufkanın kenarlarına sürün. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin. Pişen pizza böreği, dilimleyerek servis edebilirsiniz. YiLDiZ, Alisa ve Chucky bunu beğendiler. ________________ Hayvan severlik bir ünvan değildir.İnsan olmanın gereğidir.. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)