|
|
09 Ekim 2023, 11:19
|
#1 |
|
Nick kopyalandı!
|
Günün Yemeği 09.10.2023
Şeftali Kebabı
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Kıbrıs'ın sevilen lezzetlerinden birini sizlerle paylaşmak isteriz. Şeftali kebabı Kıbrıs'a ait bir kebaptır. Koyun veya keçinin gömlek yağından yapılır. Gömlek yağının içerisine kıymalı harç koyularak pişirilir. Şişte veya ızgarada pişirilmesi önerilir. Malzemeler hazırsa, Kıbrıs usulü şeftali kebabı tarifine geçebiliriz. Şeftali Kebabı için Malzemeler 300 gr yağsız kıyma Gömlek Yağı 1 adet soğan 4-5 dal maydanoz 2-3 yemek kaşığı galeta unu 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Şeftali Kebabı Nasıl Yapılır Soğanı rendeleyin. Fazla suyunu sıkarak bir kaba alın. Maydanozu ince ince doğrayın ve soğanın yanına ekleyin. Galeta unu ve baharatları ilave edin. Kıyma ile birlikte yoğurun. Yıkanan ve temizlenen gömlek yağından parçaları tezgaha serin. Köfteleri porsiyonladıktan sonra gömlek yağının içerisine sarın. Izgarada ya da şişte pişirin. Afiyet olsun. lezzet.com.tr 🍒
: ( : Her hikayenin iki tarafı vardır.  |
|
|
Alıntı Yap |
| Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|
Normal
