IRCForumu.Org

**CURRY SAUCE** · 27 Temmuz 2021, 01:37

Saray Yahnisi Tarifi İçin malzemeler

Saray Yahnisi Nasıl Yapılır?

Tereyağını çelik bir tencerede veya toprak güveçte eritelim.
Eriyen yağın içine 500 gr etimizi atalım ve 10 dakika orta ateşte kavuralım.
Etlerin dışı kahverengi rengi aldığında domates salçasını ekleyelim ve kokusu çıkana kadar etlerle beraber sürekli karıştırarak kavuralım.
Salça tencerenin dibine yapışmaya başladığında sirkeyi ekleyelim ve ocağın altını kısığa alalım.
2 dakika sirkenin salçayla özleşmesini bekleyelim. Soyduğumuz arpa soğanları ve sarımsakları tüm olarak tenceremize atalım.
Suyu ekleyelim ve ocağın altını tekrar açalım.
Yemek kaynamaya başladığında ocağı kısalım ve tencerenin kapağını sıkıca kapatalım. (Alüminyum folyo kullanabilirsiniz.)
Yaklaşık 2 saat boyunca kapağını açmadan pişirelim.
2 saat sonunda tencerenin kapağını açalım tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştırıp servis edelim.
Patates püresi veya babagannuş yatağında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

lezzet

27 Temmuz 2021, 01:37	#1
CURRY SAUCE ✓ 5 Nick kopyalandı!	Saray Yahnisi Saray Yahnisi Tarifi İçin malzemeler 500 gr dana kuşbaşı 5 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 200 gr arpacık soğan 1 çay kaşığı karabiber 3 yemek kaşığı elma sirkesi 100 gr tereyağı 5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz Saray Yahnisi Nasıl Yapılır? Tereyağını çelik bir tencerede veya toprak güveçte eritelim. Eriyen yağın içine 500 gr etimizi atalım ve 10 dakika orta ateşte kavuralım. Etlerin dışı kahverengi rengi aldığında domates salçasını ekleyelim ve kokusu çıkana kadar etlerle beraber sürekli karıştırarak kavuralım. Salça tencerenin dibine yapışmaya başladığında sirkeyi ekleyelim ve ocağın altını kısığa alalım. 2 dakika sirkenin salçayla özleşmesini bekleyelim. Soyduğumuz arpa soğanları ve sarımsakları tüm olarak tenceremize atalım. Suyu ekleyelim ve ocağın altını tekrar açalım. Yemek kaynamaya başladığında ocağı kısalım ve tencerenin kapağını sıkıca kapatalım. (Alüminyum folyo kullanabilirsiniz.) Yaklaşık 2 saat boyunca kapağını açmadan pişirelim. 2 saat sonunda tencerenin kapağını açalım tuz ve karabiberi ekleyelim, karıştırıp servis edelim. Patates püresi veya babagannuş yatağında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. lezzet
	Alıntı Yap

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)