Etli Bamya Yemeği
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Etli Bamya Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
2 dizi kuru bamya
250 gram dana kuşbaşı
1 kuru soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
Yarım limon suyu
2 kaşık sirke
Sıvı yağ
Tuz
1 litre su


2 dizi kuru bamyaları kaynayan 2 kaşık sirkeli suda 15 dakika yumuşatıyoruz(kaynatıyoruz) ve süzüp kenara alıyoruz suyunu kullanmıyoruz.
Sıvıyağ koyduğumuz tencerenin altını açalım kuşbaşı etlerimizi ilave edip mühürleyelim yani kendi suyunu salacak ve çekecek .
İçerisine kuru soğan ve sarımsakları doğrayıp ilave ediyoruz ve kavuruyoruz.
Salçasını ilave ediyoruz ,az daha kavuruyoruz ve içerisine yumuşattığımız bamyaları ilave edip limon suyunu ekleyip suyunu tuzunu atıp düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
15 dakika da hazır