03 Temmuz 2022, 11:10 | #1 |
Nigiri (Sushi) Tarifi:Nigiri Çeşitleri & Sashimi İle Nigiri Farkı
Nigiri (Sushi) Tarifi:Nigiri Çeşitleri & Sashimi İle Nigiri Farkı !
Japon mutfağına ait bir lezzet olsa da şu an dünyanın her yerinde kolayca bulunabilmekte ve sevilerek tüketilmektedir. Nigiri, sushi önerilerinde ilk deneyenler için pek uygun bir seçim değildir çünkü yoğun bir çiğ balık aromasına sahiptir. Ama yosun tadından çok fazla hoşlanmayanlar için en uygun seçenektir. Nigiri Çeşitleri Nigiri (sushi) çeşitleri kullanılan balık ya da diğer deniz ürünlerine göre farklı isimlendirmelerle bilinir. En bilinenleri somon ile yapılan sake nigiri ve levrek ile yapılan Suzuki nigiridir. Ama temelde nigiri (sushi) çeşitlerinin hepsi elle şekillendirilmiş pirincin üzerinde sunulan minik çiğ balık filetolarıdır ve bu yöntem değişmez. Bilinen sushi çeşitlerinin aksine nigiri roll yapılmaz, sunum şekli sabittir. Sashimi İle Nigiri Farkı Gelelim sashimi & nigiri karşılaştırmasına! Sashimi aslında bazı kesimler tarafından sushi çeşitlerinden sayılmaz çünkü sadece çiğ deniz ürünü içerir ve pirinç ya da nori içermez. Zaten nigiri (sushi) ile sashimi arasındaki fark da buradan ortaya çıkıyor. Sashimi sadece çiğ deniz ürünü içerirken, nigiri (sushi) pirinç ve deniz ürünü içerir. Nigiri (Sushi) Tarifi Malzemeleri: 1 su bardağı sushi pirinci 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi 1 tatlı kaşığı şeker Yarım tatlı kaşığı tuz ÜZERİ İÇİN 1 dilim somon balığı 2 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı bal 1 tatlı kaşığı rezen SERVİS İÇİN 5 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı Wasabi 1 adet zencefil turşusu 3-4 adet jumbo karides Nigiri (Sushi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Alıntıılar
________________
|
|
|
Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi) | |
|
|