IRCForumu.ORG - Yeşil Biberli Biftek (uzakdoğu mutfağı)

Malzemeler

6 adet yumurta

2-3 adet taze soğan (İnce doğranmış)

1 avuç bezelye (Pişmiş)

2-3 yemek kaşığı kıyılmış taze ot karışımı (Fesleğen, maydanoz, nane, biberiye ve kekik karışımı)

2 yemek kaşığı süt

1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Tuz

Karabiber (Taze çekilmiş)

Taze Otlu Frittata
Nasıl Yapılır

Yumurtaları hafifçe çırptıktan sonra içine kıyılmış taze otlar, bezelye, süt, tuz ve karabiberi ilave edin.

Taze soğanı zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Karışımı bir fırın kabına veya tavaya aktararak önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 15 - 20 dakika pişirin.

Sıcak servis edin.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Alıntı