IRCForumu.ORG - Deli Kız Dolması

Deli Kız Dolması

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Malzemeler
1 adet soğan
1 bağ karalahana
1 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı karışık salça
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 litre su
Tuz
Sıvıyağ

Nasıl Yapılır
Karalahanalar yıkanır, bir parmak kalınlığında doğranır.
Soğan yemeklik doğranır.
Yağlı tavada soğan kavurulur, salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.
Karalahana eklenir.
Bulgur eklenir. Hepsi bir arada kavrulur.
Baharatlar ve su eklendikten sonra pişmeye bırakılır.
Demlendirildikten sonra sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet.com.tr