Peskütan Çorbası

**CURRY SAUCE** · 29 Temmuz 2021, 22:00

Peskütan Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Sosu için:

Peskütan Çorbası Nasıl Yapılır?

Öncelikle yarma ve yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatın.
Yumuşayan mercimek ve yarmaları tencerede haşlayın.
Başka bir tencereye un, yumurta sarısı ve az miktarda su koyarak çırpın.
Ardından peskütanı ve bir buçuk litre suyu ilave edin. Çırpma işlemine devam edin.
Daha sonra tencereyi ocağa alın. Sürekli karıştırarak çorbanın ısınmasını bekleyin.
Çorba ısınmaya başladığında haşlanmış mercimek ve yarmayı içerisine ilave edin ve karıştırın.
Naneli sos için; Kuru soğanı yemeklik doğrayın.
Sos tavasına tereyağını alın ve eritin. Yağ eridiğinde soğanı ekleyerek kavurun.
Soğanlar yumuşadığında kuru naneyi ilave edin ve yanmaması için sürekli karıştırın.
Hazırladığınız sosu, çorbanın üzerine yavaş yavaş ilave edin.
Çorba piştiğinde birkaç kez karıştırın ve servis tabaklarına koyun. Afiyet olsun.

lezzet

**VelevKi** · 29 Temmuz 2021, 22:14

Babaannem çok güzel yapar ve en sevdiğim çorbalarda biridir.
Emeğine sağlık.

29 Temmuz 2021, 22:00	#1
CURRY SAUCE Kusursuz dost arayan dostsuz kalır.	Peskütan Çorbası Peskütan Çorbası Tarifi İçin malzemeler 1 yemek kaşığı un Yarım kilo peskütan 1 yumurta sarısı 1 su bardağı yarma 1.5 litre su 1 su bardağı yeşil mercimek Sosu için: 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet kuru soğan 1 yemek kaşığı kuru nane Peskütan Çorbası Nasıl Yapılır? Öncelikle yarma ve yeşil mercimeği bir gece önceden ıslatın. Yumuşayan mercimek ve yarmaları tencerede haşlayın. Başka bir tencereye un, yumurta sarısı ve az miktarda su koyarak çırpın. Ardından peskütanı ve bir buçuk litre suyu ilave edin. Çırpma işlemine devam edin. Daha sonra tencereyi ocağa alın. Sürekli karıştırarak çorbanın ısınmasını bekleyin. Çorba ısınmaya başladığında haşlanmış mercimek ve yarmayı içerisine ilave edin ve karıştırın. Naneli sos için; Kuru soğanı yemeklik doğrayın. Sos tavasına tereyağını alın ve eritin. Yağ eridiğinde soğanı ekleyerek kavurun. Soğanlar yumuşadığında kuru naneyi ilave edin ve yanmaması için sürekli karıştırın. Hazırladığınız sosu, çorbanın üzerine yavaş yavaş ilave edin. Çorba piştiğinde birkaç kez karıştırın ve servis tabaklarına koyun. Afiyet olsun. lezzet
	Alıntı Yap

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder
Stil
Normal Hybrid-Şeklinde gösterime geç Ağaç şeklinde gösterime geç

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 ziyaretçi)