Kremali domates çorbasi
KREMALI DOMATES ÇORBASI [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Malzemeler 6 tane salkım domates veya 3 iri domates 2 paket domates püresi (400ml) Yarım kutu krema 1 çorba kaşığı tereyağı 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 soğan 4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber Yapılışı Tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını ve 2 çorba kaşığı zeytinyağını koyun. Yemeklik doğradığınız 1 soğanı ve 4 diş sarımsağı kahverengileşinceye kadar kavurun. 6 tane salkım domatesin kabuklarını soyup büyük küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. 2 paket domates püresini de tencereye ekleyin, mevsim geçişinde olduğumuz için domates ve domates püresini beraber kullandım. Yazın sadece domatesten kışın sadece domates püresinden yapabilirsiniz. Eğer sadece domates püresi kullanacaksanız 4 paket domates püresi ideal bir çorba için yeterli olacaktır. Birer tatlı kaşığı tuz, toz şeker ile birer çay kaşığı kekik ve pul biberi ekleyip kısık ateşte 3-4 dakika usul usul pişirin. 3-4 dakika kaynattıktan sonra yarım paket kremayı ve 1 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin. Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar el blenderinden geçirin. İster üzerine kruton ister kavrulmuş susam ile servis edebilirsiniz. Çorbanız hazır, afiyet olsun! |
Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 11:24. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.