IRCForumu.ORG - Tahinli Beyaz Çikolatalı Portakal Kabuklu Kurabiye

🌰 Tahinli Beyaz Çikolatalı Portakal Kabuklu Kurabiye

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

🛒 Malzemeler (12–14 adet)

125 g tereyağı (oda sıcaklığında)

3 yemek kaşığı tahin

1 çay bardağı esmer şeker

1/2 çay bardağı beyaz şeker

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu

1 yemek kaşığı portakal suyu

1,5 su bardağı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 fiske tuz

80 g beyaz çikolata (iri doğranmış)

Üzeri için: 1 tatlı kaşığı susam + çok az deniz tuzu

👩*🍳 Yapılışı

1. Tereyağı ve iki şekeri 3–4 dakika krema kıvamına gelene kadar çırp.

2. Tahin, yumurta, portakal kabuğu ve suyunu ekleyip karıştır.

3. Ayrı kapta un, nişasta, kabartma tozu ve tuzu karıştır.

4. Kuru karışımı sıvı karışıma ekle. Spatula ile toparla.

5. Beyaz çikolataları ekle.

6. Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendir.

7. Ceviz büyüklüğünde toplar yap, üzerine hafif bastır.

8. Üzerine az susam serpip minicik deniz tuzu dokunuşu yap.

9. 170°C önceden ısıtılmış fırında 11–13 dakika pişir. Kenarlar hafif kızarınca çıkar (içi yumuşak kalmalı).

✨ Bu Tarifi Özel Yapan Ne?

Tahin → hafif fındıksı, derin aroma

Portakal kabuğu → ferahlatıcı narenciye dokunuşu

Beyaz çikolata → kremsi tatlılık

Üstteki tuz → lezzeti dengeliyor

Tatlı krizine farklı bir boyut 😌

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]